Collection: Morilles séchées

La collection Morilles séchées La Truffière de Marcel met à l’honneur l’un des champignons les plus recherchés et raffinés de la gastronomie. Récoltées avec soin puis séchées naturellement, nos morilles conservent toute leur intensité aromatique et leur texture caractéristique, pour une expérience culinaire unique.

Appréciées des chefs comme des passionnés de cuisine, les morilles séchées se distinguent par leur parfum boisé et légèrement noisetté. Après réhydratation dans de l’eau tiède ou un bouillon, elles retrouvent toute leur richesse et s’intègrent parfaitement à de nombreuses recettes : sauces crémeuses, risottos, viandes en sauce, volailles festives ou plats mijotés. L’eau de trempage, particulièrement parfumée, peut également servir de base aromatique pour intensifier vos préparations.

Polyvalentes et prestigieuses, les morilles séchées permettent d’apporter facilement une dimension gastronomique à vos repas, même hors saison. Elles se marient idéalement avec des produits nobles comme le veau, la crème, les asperges ou encore le foie gras, créant des associations à la fois raffinées et généreuses.

Signées La Truffière de Marcel, nos morilles témoignent d’un savoir-faire artisanal et d’une sélection rigoureuse pour garantir qualité, authenticité et saveur constante. Elles constituent également une excellente idée cadeau pour les amateurs de champignons et de cuisine fine.

Offrez à vos convives le goût raffiné et unique des morilles séchées, véritables trésors de la forêt et alliées incontournables de la haute gastronomie.